水質は軟水。阿蘇山系の伏流水が火山岩の亀裂を伝わって涌き出ています。「阿蘇山系の湧水」では九州１位の「名水」と北九州の産業医科大学の評価を受け、もちろん日本名水百選のひとつでもあります。